0046母糖第三更
作者:楚囚      更新:2022-10-27 00:22
  在课堂上壮大组织,是个很好的思路。
  党在最初建立起来时,就是通过传播教义的方式越做越大的,范二也曾经参加过一些披着读书会书友会为外皮的沙龙,实际却是卖保险卖安利的。
  这充分说明,很多企业和单位已经意识到,从互相学习和讨论中壮大组织的重要性。
  如果范二的课上只讲术算,这条路显然不会走得太远。
  要想学好物理和化学,必须得有奥术基础,因为物理和化学都涉及到术算。
  术算是一种能够让人变聪明的学问,想学好术算要的不是死记硬背,而是举一反三的理解力;想要有这样的理解和分析能力,前提是识字。
  可这个没有拼音字母的时代,怎么教识字呢?
  如果范二的理想是做一个学霸学阀什么的,肯定会想着编一本字典出来,可编字典需要耗费多少的精力?
  随后范二便想到了古代私塾中的蒙学,还有蒙学的三大殿堂级入门作品,——《三字经》、《百家姓》、《千字文》。
  三本书都可朗朗上口,如果可以相辅相成,能够融会贯通这三本书的话,在后世混一个初中文凭完全没有问题。后世的高中生都不一定,能完全理解这三本书中所有的典故,以及某些成语的真正内涵。
  这三本书的主要作用,就是为了教刚启蒙的孩子认字的。
  三本书中,《三字经》和《百家姓》都出自宋朝,里面的词语放到现在都是不合时宜的,比如《三字经》中魏晋以后的历史,后面的部分肯定是要大面积修改和删除的。
  宋代的皇帝姓赵,所以《百家姓》的第一句是“赵钱孙李”,现在要编百家姓,肯定得把“司马王谢”放在头一句。
  倒是《千字文》的编撰年代是离今不远的梁朝,现在施展“拿来主义”将之提前几十年发明出来,根本就不需要做任何修改。
  决定之后,范二便铺开了纸,凭着记忆把这三大蒙学教材之一的《千字文》,一句句地默写了出来。
  有算盘和《千字文》两大神器在手,范二的信心瞬间就爆表了,“我的理想不是做学究而是造反,去江州怕也读不进书,倒不如在书院当先生呢,这样倒可以一边给人上课,一边壮大组织。”
  至于教什么课,自然还是以术算、珠算为主,物理化学什么的也可以尝试一下。
  次日一早,范府总动员。
  周如海、范土生、刘穆之和阿仁一起出动东市和西市,范二则与甘纯找了块空地挖黄泥来,一天就往范府拉回来了四五车。
  及至傍晚时,范府中已堆起了七八车甘蔗,算过总账后,范二得出了他们一共买了两万两千余斤的结论;要不是昨晚刁聘预支了十贯,周如海小金库中的余钱都不够付这些甘蔗账的,更别说还买了十余担木炭和干柴了。
  即便如此,范府现在手头上的流动资金也就只有四贯了,这些钱大概能支撑范府上下和那十四个少女将近一个月的花销。
  这可真是。地主家也没有余粮了。
  看着一切准备就绪,范二便出去找木匠把自己设计的算盘做了出来,这又得交一百文的定金,来拿货时再交剩下的四百文。
  范府的真正战斗,在十一月二十三这天打响,这一天离冬至还有半个月。
  一大早起来,范二就奔赴了第一线,练剑什么的早就被他忘到了斗罗大陆的斗破苍穹。
  范二之后,加入战斗的行列是甘纯和刘穆之,周如海和阿仁也起得不晚,两人纷纷挽起袖子开始参加劳动。
  土生也没有落伍,看门的重任就只能落到金枝和金韭身上了。
  刘穆之的妻子江氏和土生的女人也都不再避讳和府中的男人相处,纷纷加入造糖的大业中来,她们的力气虽不如男人,照顾炉子搅拌蒸糖水还是没有问题的。
  炉子上面煮着的是前两日漂洗白糖后的残余液,能把十多斤砂糖洗成五六斤白糖,里面的糖分自然不会太低,但肯定不能和甘蔗汁相比。
  如果甘蔗汁只需要一个半时辰就能出缸的话,这些残余液至少需要三个时辰。
  到了早饭时候,六个男人榨完的甘蔗便已破了五百斤,得到的甘蔗汁也有了四个半缸;早饭后除了范二和阿仁到书房中,把上次剩下的那块砂糖加工成白糖,刘穆之等人依旧榨汁。
  一个多时辰后,范二首先提炼出六斤多白糖,而后与阿仁接过了江氏和土生的女人手中的活,把他们赶到了厨房。
  由于接下来的半个月都要做繁重的体力活,范二开始在范府推行一日三餐制,并且规定午餐后有半个时辰的休息时间,以恢复体力。
  对于这样的安排,刘穆之等人倒有心忧炭贱愿天寒的心思。
  每日多吃一顿,中午还有休息时间,这当然是极好的;可凭空少了将近一个时辰的干活时间,计划内的活干得完吗?
  对众人的疑惑,范二很快回应道,“我早上就说过,要想成为人上人,首先是要别把自己当人;不经历风雨,怎么能见彩虹,没有人能随随便便成功!咱们想要享别人不能享的福,就先得吃别人想象不到的苦。可这活也不是一天两天做完的,我最不希望是看到一两天就有人累趴下来,而后便是伤兵满营的。咱们一定要把身体放在第一位,尽量往既定的目标卖力干就行了,早一天迟一天的都不是事。”
  当范二看着另外六个半缸的甘蔗汁时,他心中已得出了结论,“现在至少已榨了一千二百多斤甘蔗,只要下午能保持这状态,再榨八百斤都没问题,这一天下来就是两千斤啊!”
  这足足是原计划每天一千斤的两倍啊!
  轮流吃过午饭,范二便带头休息去了,但他这个头并没有带好。
  在无人监督的情况下,阿仁一个人又偷偷溜进书房滤糖去了。
  随着午睡时间的结束,早饭前榨出来的甘蔗汁和前两天留下的残液都变成了砂糖。
  每一小半缸甘蔗汁蒸发冷却后,结晶出来的砂糖大概有二十五斤左右;但残液中提炼出来的只有三四斤,而且颜色上也更为黝黑一些,这些砂糖再次提炼后,残液也就可以直接倒掉了。
  范二到了书房后,阿仁回过头问道,“二公子,这有两块糖结块了,怎么洗刷都没法变白。”
  “哦。”范二走到阿仁身边,用手拿起出了问题的糖块,果然发现这两块拇指大小的糖色泽呈棕黑色,形状如冰块,隐隐有些透明感。
  冰糖!
  范二顿时就愣住了,这就是冰糖,只是颜色不对而已!
  有了这两块棕黑色的冰糖做母糖,用养晶法制造冰糖不是水到渠成的事吗?
  之前还不知从哪弄这第一块母糖呢,现在却突然得到两块,真是踏破铁鞋无觅处啊!
  阿仁看着范二发呆,有些担心地叫了一声,“二公子?”
  范二回过神来,郑重其事地说道,“你继续做你的事,再有这样的糖块先放到一边,我有大用!”
  说完话,范二便风风火火地冲出了书房,他已迫不及待地寻找工具制作冰糖了。
  有了母糖之后,范二需要的便是制造出饱和的白糖溶液,制造过程中唯一需要注意的就是锅底的温度过高,很容易导致白糖碳化。
  为了避免这个问题,不停地搅拌是个好办法,除此之外,还有一个更好的办法,——就是使用大小两个锅,大锅中倒入油,小锅浮于油上,而白糖溶液置于小锅中。
  操作的难度在于小锅容易翻倒,大锅中的热油也十分危险,但这根本就难不住范二。
  只要把大锅固定住,而小锅也使用绳索吊起来,就可排除意外了。
  经过了小半个时辰的努力,范二开始制作饱和的白糖溶液并把它们煮沸的工作了,而阿仁制作出来的白糖达到了四十斤,但这离目标还有很大的差距。
  范二几乎是没有任何思考,就把甘纯和刘穆之叫到了一起,简单地说明了把砂糖变成白糖的工艺流程,并让他们与阿仁一起动手弄白糖。
  两人没想到会这么简单,脸上都是恍然大悟的表情。
  真的是会者不难,点石成金的技术壁垒,有时候仅仅只有一张纸的距离。
  只要有本事捅破这张纸,那恭喜你,你发了!
  随手就可点石成金,这样的本事又有几个人能有?所以甘纯和刘穆之被叫去亲手制作白糖时,都是一脸喜色,心中也都同时充满了万丈豪情。
  周如海和土生也被范二叫停了榨汁工作,随后他们很快转移到全面蒸发甘蔗汁的工作中来。
  直到日暮西山,这一天被榨完的甘蔗已超过了两千斤;如果没有意外的话,再过两个时辰,当所有工作结束的时候,他们获得的白糖将超过一百斤。
  看这现在的战果,谁敢相信这是真的?
  范二也没有时间猜测大伙的心思,如今制作冰糖还在试验阶段,所以他只做了一锅白糖饱和溶液,也没有特意跟众人说起这一节。
  范二相信,只要自己明天能从结晶冰糖的瓮中取出冰糖来,他们一定会吓傻的。
  冰糖,价比黄金。
  一百斤甘蔗可以制造出大约十五斤砂糖,这些砂糖练成白糖以后也有十斤,做成冰糖后估计连五斤都不到。
  可五斤黄金是多少?是一千四百四十两银子,是一千四百四十贯铜钱。
  一千斤甘蔗呢,两千斤呢?
  范二意识到,如果能顺利搞出冰糖,范府每天都能诞生至少两个万贯级别的富翁来。
  ps:今天加更,以后作品更新调整为下午五点和晚上十一点左右,望书友醒目。再次跪求收藏,最近的收藏不给力啊。